淡水鱼种类丰富长江存储，口感鲜好意思，是好多家庭餐桌上的可口给与。以下是十种最佳吃的淡水鱼保举： 1. **鲫鱼**：肉质细嫩，得当炖汤，养分丰富。 2. **鲤鱼**：滋味鲜好意思，常用于红烧或清蒸。 3. **草鱼**：肉质紧实，得当烧烤或红烧。 4. **鲢鱼**：肉质滑嫩，常用于作念酸菜鱼。 5. **黑鱼**：肉质缜密，得当清蒸或煮汤。 6. **鲈鱼**：肉质鲜甜，是高等餐厅常见食材。 7. **罗非鱼**：滋长快、价钱实惠，得当多种烹调面孔。 上海品茶推荐/上海中圈经纪人 - 上